Бельгия славится не только своими музыкальными традициями, хорошим пивом, изумительным кружевом и лучшим в мире шоколадом. Бельгия – страна кулинарного мастерства и шика, в чем можно убедиться, посетив ежегодный фестиваль высокой кухни Culinaria, который уже в 6 раз проходит в Брюсселе.
Фестиваль собирает лучших шеф-поваров Бельгии, Испании, Франции, Швеции и Норвегии, а также истинных гурманов и ценителей изысканных блюд. С 21 по 25 мая в выставочном комплексе Tours & Taxis можно будет насладиться кулинарными шедеврами более 18 мастеров, чьи рестораны сумели завоевать одну и более звезд Мишлена.
Гостей фестиваля ожидают дегустации, гастрономические мастер-классы и воркшоты от поваров, включенных в рейтинг World`s 50 Best by San Pellegrino, зона с шоколадными изысками и гурмэ-уголок, в котором можно насладиться фуа-гра, трюфелями, икрой, вином, шампанским и пивом исключительно от эксклюзивных брендов.
Фестиваль порадует присутствующих не только оригинальными блюдами, но и полезными воркшопами, на которых можно узнать секреты кондитерского мастерства и оригинальные рецепты выпечки макарун, бриошей, хлеба, а также обучиться мастерству правильного приготовления блюд из овощей и дикорастущих трав.
(1).jpg)
Стоимость посещения фестиваля
Для посещения мероприятия необходимо приобрести 1 из двух типов билетов: базовый (80 евро) и VIP (105 евро). В базовую стоимость входит:
- меню из семи блюд, которое также включает в себя воду, бокал вина, кофе, 2 десерта и фирменный ликер Licor 43,
- посещение всех кулинарных мастер-классов,
- проход в гурмэ-уголок,
- закуску от одного из молодых шеф-поваров участников,
- бокал пива.
VIP-билет помимо всего прочего открывает проход в VIP-зал с обширным баром, позволяет продегустировать эксклюзивное ассорти лучших сортов швейцарского сыра и включает в меню не 7, а 8 блюд.
Подробная информация о мероприятии указана на официальном сайте www.culinaria2014.com.
Источник: ( http://vsemenu.by/gid/mirovye-novosti/v-belgii-prohodit-odin-iz-krupneyshih-v-mire-festivaley-vysokoy-kuhni/)
