Кулинарные таланты

Представители многих городов страны, в том числе лучших учебных заведений, продемонстрировали свое поварское искусство. Как сказала организатор конкурса Ирина Перминова, в дальнейшем планируется сделать его международным. В подтверждение ее слов французские коллеги из Парижа поздравили участников соревнования телеграммой.

Спонсором встречи выступил ряд столичных предприятий, в том числе один из ведущих гостинично-ресторанных комплексов Тамгалы. На конкурсе параллельно работали два жюри: шеф-жюри, которое возглавил президент Казахстанской ассоциации шеф-поваров Александр Трегубенко, и сервис-жюри. Количество соискателей и квалификация участников обеспечили высокий соревновательный накал. В итоге Гран-при удостоилась команда Дома приемов Салтанат Сарайы. Первое место заняли повара сети ресторанов Assorti, второе – ресторана Крушовицы, третье – представители ПЛ-4 города Щучинска.

Владимир РОМАНОВ

http://www.vecher.kz