Съедобные подарки: новогодние печеньки

Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Мука 200 гр— Масло сливочное100 гр— Сахар40 гр— Разрыхлитель теста0,5 ч. л— Яйцо2 шт.— Сахарная пудра1 ст. л.— Способ приготовления

Новый год это замечательное время для того, чтобы вспомнить детство и приготовить для всей семьи и друзей вкусные подарки на праздник. Данный рецепт под силу приготовить даже ребенку, поэтому процесс приготовления рождественских печенек станет для Вас интересным и забавным занятием в подготовке подарков на Новый год.

Итак, в самом начале просейте муку с разрыхлителем в миске.

Добавьте туда размягченное сливочное масло, яйцо и сахар.

Затем, тщательно замесите тесто.

Дайте тесту охлодиться и схватиться, для этого завернить его в пленку или пакет и отправьте в холодильник на минут 30-35.

После этого, расскатайте тесто не слишком тонко, чтобы печеньки получились пышными.

Для получения формы самого печенья, можно использовать любые формочки, которые вам понравятся. Их, обычно, можно купить в магазине или сделать самим.

Поставьте печенье в духовку при 200 градусов на 7-10 минут. Печеньки можно смазать желтком, для красивого цвета. Также, по окончанию, используйте для украшения печенья орешки, крем, корицу, шоколад и многое другое. Тогда печенья получатся еще и разноцветными и с разным вкусом.

Чтобы приготовить белковую глазурь:

Нужно охладить белок и взбить его миксером на малой скорости, постепенно увеличивайте ее. Когда белок превратиться в густую пенку, добавьте сахарную пудру. В конце, добавьте ок лимона и взбейте еще раз 7-10 секунд.

Готовую глазурь можно покрасить красителями в разные цвета для украшения печенья. Поместите ее в кондитерский мешок и можете начинать украшать свой десерт!