Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Масло растительноегр100100 Мойвагр500500 Сольгрпо вкусупо вкусу Способ приготовления
Для жарки во фритюре необязательно иметь фритюрницу. Можно жарить в глубокой сковороде или кастрюле, лучше с тяжелым дном. Главное жарить в хорошо разогретом (но не дымящемся!) масле. Слой масла был достаточным, чтобы покрыть то, что вы жарите, с верхом. Мойву свежую или мороженную обжарить во фритюре, выложить на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Приятного аппетита!
