Чачик йогуртовый суп

Чачик очень вкусный и питательный турецкий йогуртовый суп. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1) 2 больших стакана йогурта

2) 100 г. белого риса

3) 150 мл. говяжьего бульона

4) 25 г. сливочного масла

5) 1 зубчик чеснока

6) 1 звено укропа

7) 2 яйца

8) соль

9) перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В отдельных мисках отварить яйца и рис. Затем в топленом масле обжарить чеснок и добавить осушенный рис.

Оставить на 1-2 минуты и снять с огня. Йогурт смешивается с рисовым и говяжьим супом, по вкусу сочетающимся с солью и перцем.

Добавьте укроп и дайте остыть.

Подготовлено специально для cooks.kz