Вечнозеленое дерево или кустарник семейства миртовых, несколько диких видов которого произрастает в тропиках Южной Америки и культивируется сегодня практически во всех тропических и теплых субтропических странах. Плод в зависимости от вида имеет форму небольшой груши, яблока или грецкого ореха. Во Францию плоды гуайявы импортируют из Бразилии или с Антильских островов (декабрь-январь), из Индии и с Берега Слоновой Кости (ноябрь-февраль). Энергетическая ценность плода довольно высока — 52 ккал, или 217 КДж на 100 г. Очень богат витаминами С, РР, провитамином А и фосфором.
