Это гусеницы, которые высушиваются и жарятся до хрустящей корки. Они богаты белком и считаются важной частью рациона в южноафриканских странах. Несмотря на необычный внешний вид, мопане имеет ореховый вкус и высоко ценится как источник питательных веществ.
