Ропа Вьеха, что переводится с испанского как «старая одежда», — это одно из самых известных и любимых блюд кубинской кухни. По легенде, название произошло от старого фольклора, в котором бедный мужчина, не имея средств накормить свою семью, порвал свою старую одежду и сварил её. Рецепт есть на нашем сайте.
