Пищевая добавка — белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд. Разводится с солью в воде, по вкусу напоминает смесь куриного и грибного бульонов. Используется для придания специфического вкуса. При длительном многолетнем употреблении оказывает вредное воздействие на зрение.
