Сорт кофе, получаемый из зерен кофейного дерева аравийского (Coffea arabica), которое в диком виде встречается на юго-западе Эфиопии, в XIV веке было введено в культуру на Аравийском полуострове. Возделывается во многих тропических странах, составляя свыше 75% мировых плантаций кофе. Арабика отличается тонким ароматом, изысканным вкусом с приятной кислинкой и содержит в два раза меньше кофеина, чем робуста.
