Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Мандарины свежиеграмм500500 Сливы консервированныеграмм125125 Сироп сливового компотаграмм9090 Водамл600600 Сахарграмм9090 Желатинграмм2424 Лим-онная кислотана кончике ножа—...
Присоединился12 февраля, 2025
Статьи128
Рябина (лат. Sórbus) — род древесных растений из семейства Розовые (Rosaceae), достигают 15 м в высоту. В плодах рябины содержится много витамина Р и каротина, из которого...
Горчица – это и зелень, которую используют в салатах, и одна из самых популярных в мире приправ из перетертых в...
Гастрономическая ярмарка Вкусы Венгрии (Kézműves Magyar Ízek Vására) пройдет в Будапеште. Она познакомит посетителей с кулинарными традициями страны и представит...
Ученый из Китая планирует запустить в производство необычный чай. Он необычен тем, что его технология изготовления подразумевает добавление фекалий панды,...
Сморчок (лат. Morchella) — род грибов семейства сморчковых (или моршелловых), к которому относятся пецицевые с крупными, варьирующимися по формеапотециями, часто в виде шляпки на ножке. Тело очень пористое. Окраска чаще...
Молекулярная кухня— раздел трофологии, связанный с изучением физико-химических процессов, которые происходят при приготовлении пищи. Термин «молекулярная гастрономия» был введён в...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Ванильный сахарпакетик1/21/2 Молокомл500500 Манной крупыграмм125125 Цедра и сок лимонашт1/21/2 Яйцошт11 Сливочное маслограмм1010 Сахарный песокграмм100100...
Джин — крепкий алкогольный напиток. Изготавливается путём перегонки пшеничного спирта с добавлением можжевельника, который придает джину его характерный вкус. Вкус обычного джина очень сухой, и поэтому...
Одуванчик многолетнее растение семейства Сложноцветные. Листья прикорневые, в виде розетки, сильнорассеченные, цветочные корзинки золотисто-желтые, расположены на прямом безлистном стебле-стрелке. При...
