Красный технический сорт винограда, для массового производства вин. Его возделывают в Южной Франции, на северо-востоке Испании (под именами «каринена», «кариньяна»,...
восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие...
Kpупa из пшеницы, популярный продукт питания народов Среднего и Ближнего Востока. Пшеничные зерна обрабатывают паром или кипятком, сушат (традиционно на...
Блюдо, приготовленное из чечевицы и риса с обжаренным луком. Оно считается основным, к нему нужно подать йогурт и салат. Но...
Род многолетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные, включающий в себя около 150 видов трав и кустарников, произрастающих в Южной и...
Во Франции Самая известная ветчина — «байоннская» (Bayonne Ham). Готовят её сушкой на открытом воздухе, после чего солят. Название её...
Один из видов овощной икры. Польза кабачковой икры давно известна диетологам. Этот малокалорийный продукт прекрасно усваивается организмом. В кабачках содержится...
