Традиционно голландский полутвёрдый недорогой сыр. Головка обычно имеет шарообразную форму, цвет внутри — бледно-жёлтый, покрыта парафином....
представитель сыров натурального вызревания, получил свое название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах. Сыр отличают большие дырки и сладковатый...
французский крепкий спиртной напиток, прозрачный ликёр с цветочно-фруктовым ароматом на основе сочетания сладкого и горького померанца....
креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Согласно международному маркетинговому праву, название «портвейн» имеют право носить только...
французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал (в качестве...
род грибов-базидиомицетов. Является типовым родом семейства Лисичковые....
кавказская острая приправа в виде пастообразной массы из красного перца c солью, чесноком, пряных трав (зелёных и сушёных, уцхо-сунели, он...
род пищевых изделий на основе смеси растительных и молочных жиров с массовой долей общего жира от 39 до 95 %....
показатель количества содержащихся в воде растворённых веществ (неорганические соли, органические вещества). Также этот показатель называют содержанием твёрдых веществ или общим...
широко известная в бывшем СССР и за его пределами минеральная вода из одноимённого города Боржоми в Грузии. «Боржоми» — природная минеральная гидрокарбонатно-натриевая вода, с...
получают из мякоти и косточек ягод асаи, богатое пальмитиновой кислотой....
пальма рода Эвтерпа. Распространена в Бразилии. Культивируется, особенно в штате Пара, ради съедобной сердцевины и ягод, богатых полезными веществами....
