АОС (с 1973 года) дли красных (95%) розовых и белых вин, которые производят в окрестностях коммуны Бюзе-сюр-Баиз на левом берегу Гаронны между Аженом и Тонненом. Белые вина изготавливают из ассамбляжа сортов Семильон, Совиньон и Мюскадель/Muscadele. Красные — из сортов Мерло, Каберне-Фран, Каберне-Совиньон и Мальбек — достаточно утонченные, ароматные, с хорошим потенциалом выдержки. Они хорошо подходят к жареному и тушеному мясу; рекомендуемая температура подачи -16-18°С.
