Истоки: от средневековых банкетов до королевского двора Классическая французская кухня начала формироваться в Средние века, когда пышные пиры сопровождались блюдами...
Национальные блюда
Тайский жареный рис является разновидностью жареного риса типичной центральной тайской кухни. В тайском, хао означает рис и пхат означает быть...
Гермелин является одним из видов чешского сыра, который похож на камамбер, но с покрытием из белой плесени. Он появился в...
Есть у китайской кухни весьма существенная особенность: она тесно увязана с медициной. Еще с древности китайцы знали, что одним из...
Рат на является тайскокитайским блюдом. В Таиланде название этого блюда часто произносится как лат на так как в тайском...
Тапас (tapas) это небольшие испанские закуски. Попробовать их Вы сможете в любом ресторане, баре или кафе. Самое удобное, это то,...
Амбигю соединять противоположное. Трапеза, на которой в одну подачу, то есть на первое или на третье, подают сразу два противоположных...
Австралийские деликатесы Всего лишь одинокое старое дерево или кустарник в выжженной солнцем степи вполне могли бы заменить супермаркет австралийскому аборигену....
Травяное желе, или желе из листьев, это желеобразный десерт который можно найти в Китае, Гонконге, Тайване и в Юго-Восточной Азии....
Бытует мнение, что русское слово кавардак произошло от нашего «куырдак». Куырдак в казахском языке произошло от слова «кууру», что означает...
