Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Картофелькг0,3330,250 Горох лущеный кг0,0810,080 Лук репчатый кг0,0480,040 Морковь кг0,0500,040 Петрушка (корень) кг0,0130,010 Кулинарный жир...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Мясогр300300 Пшеногр250250 Картофельшт33 Лук репчатыйголовканебольшаяодна Водал11 Бульон мяснойл11 Растительное маслопо вкусу— Сольпо вкусу— Способ...
Корень петрушки, сельдерея, морковь и лук нарежьте соломкой и обжарьте на топлёном масле. Грибы нарежьте мелкими кусочками, положите в кипящую...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Картофелькг0,4000,300 Крупа(перловая или пшеничная, рисовая овсяная )кг0,0300,030 Морковькг0,0500,040 Петрушка (Корень)кг0,0130,010 Лук репчатый кг0,0240,020 Лук...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Горошек зеленый замороженный гр500500 Картофельгр150-200150-200 Лук-порейгр80-10080-100 Масло оливковоемл10-1510-15 Соль-по вкусу по вкусу Перец-по вкусупо...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Бульонлит1010 Мясо постное отварноекг22 Казы отварные постныекг22 Перловка отварнаякг0,5000,500 Пшено отварноекг0,5000,500 Катыккг0,7000,700 Курткг0,5000,500 Кумыслитр11...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Капуста цветная кг0,0960,050 Картофелькг0,2670,200 Репакг0,0530,040 Морковькг0,0250,020 Петрушка (корень)кг0,0270,020 Лук репчатый кг0,0240,020 Горошек зеленый консервированный...
Ингредиенты Вода 500 мл Плавленый сырок 1 шт Картофель 2 шт Морковь 1 шт Растительное масло...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Говядинакг0,110,081 Свеклакг0,10,08 Капуста белокочаннаякг0,050,04 Картофелькг0,05350,04 Морковькг0,02660,02 Лук репчатыйкг0,0240,02 томатыкг0,0150,015 Масло растительноелит0,010,01 Сахар песоккг0,0050,005 Уксуслитр0,00040,0004...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Капуста белокочанная кг0,3000,240 Картофель кг0,1600,120 Репа кг0,0400,030 Морковькг0,0500,040 Петрушка (корень) кг0,0130,010 Лук репчатыйкг0,0480,040 Помидоры...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Лапша домашняя: кг0,0600,060 Мука пшеничная кг0,8750,875 Яйца кг6 шт0,250 Вода литр0,1750,0175 Солькг0,0250,025 Масса вареной...
