Горячее

Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Куриное филегр500500 Луковицашт11 Яйцошт11 Чеснокзубчики33 Сливки (или натуральный йогурт)мл200200 Сыр твердыйгр150150 Способ приготовления Курица...

Суп – обычно горячее блюдо, для приготовления которого смешивают разные ингредиенты, такие как мясо, готовые овощи, сок, воду, или др....

Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клёцки, обычно овальной формы, которые отваривают или запекают. Как многие другие шедевры итальянкой кухни, ньокки...

Узбекские манты «Тесто для мант обязательно готовят вручную – оно должно быть крутым», – рассказал повар. Кроме того, традиционное узбекское...

Винер шницель представляет собой тонкий, панированный и обжаренный во фритюре шницель из телятины. Он принадлежит к самой известной специальности венской...

Манты́, манту́ или бууз, позы — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи («манду́» (кор. 만두?, 饅頭?), Татарстана,...

Cotoletta (от итал: costoletta = маленькие ребра) является итальянским словом для панированных телячьих котлет. Cotoletta по милански жареная котлета похожая...