Великий философ Сократ считал, что о человеке можно узнать по его речи: «Заговори, чтоб я тебя увидел!». А чтобы узнать возраст человека, достаточно посмотреть, чем он питается, ведь так или иначе мы то, что мы едим.
Главной причиной старения ученые называют «окислительный стресс». Поэтому, чтобы оставаться молодыми, нужно употреблять в пищу много антиоксидантов, которые повышают способность клеток противостоять «нападению окислителей».
Для продления молодости известный диетолог Алексей Ковальков рекомендует чаще употреблять в пищу: виноград, лимон, яблоко, смородина, груша, рыба.
Свекла с морковкой короли омолаживающего царства.
Самый богатый на каротин вид зелени — это шпинат.
Каждый день съедайте легкий йогурт с добавлением свежих фруктов (персик, манго, папайя, абрикосы).
Старайтесь чаще употреблять свежие соцветия брокколи с любой любимой заправкой.
Разнообразьте свой рацион тропическими фруктами, например, манго или папайей. Радуйте себя время от времени фруктовыми салатами.
Пейте соки из фруктов, богатых каротином, не останавливайтесь на банальном апельсиновом или яблочном.
