Кели (букв, ступа — посуда для шелушения пшена) выдалбливают из цельного куска дерева твердых пород, в виде усеченного конуса с более узкой верхней частью. После выдалбливания внутреннюю часть обжигают для прочности и удаления шероховатостей. С двух сторон кели оставляют выемки для удобства при работе. Высота кели 70-80 см, средний диаметр около 30 см.
Для шелушения тары необходим келсап (толкушка), который также выстругивают из цельного куска дерева длиной около 1 метра, диаметром 15 см. Нижнюю часть делают закругленной формы.
