Нагрейте 2 сковороды с антипригарным покрытием на среднем огне. Курицу посолите и поперчите. Положите половину чашки муки в неглубокую посуду, в другой миске взбейте яйцо. Обмакните курицу сначала в муку, затем в яйцо, а потом — снова в муку. Сковороды сбрызните кулинарным спреем или растительным маслом и выложите бедрышки обжариваться до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны. Оставьте курицу на сковородках до полной готовности. Переложите на тарелку и закройте фольгой.
Оботрите одну сковороду бумажным полотенцем и вновь брызните маслом, выложите и готовьте 3 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Перемешайте и добавьте оставшиеся 1,5 ст.л. муки. Влейте вино и куриный бульон, доведите до кипения и варите пока соус не загустеет, около 3 минут. Снимите кастрюлю с огня. Вмешайте греческий йогурт, приправьте солью и перцем. Выложите грибную смесь на курицу и подавайте к столу.
Движение в йогурте и приправить солью и перцем по вкусу. Ложка грибную смесь поверх курицы.
Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.
Начните вводить ввод, чтобы увидеть результаты или нажмите ESC, чтобы закрыть
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Куриные бедрашт44 Мука (можно цельнозерновую)чашка1/21/2 Яйцошт11 Кулинарный спрей (или растительное масло)— Шампиньоны гр300300 Чеснокзубчик3-43-4 Сухое вино ‘Марсала’ стакан1/212 Куриный бульончашка11 Йогурт (греческий)Чашка1/31/3 Черный перец— Способ приготовления 