Лук ветвистый, джусай, или лук душистый, это травянистое, морозоустойчивое растение семейства луковые. Которое обладает всеми свойствами лука и чеснока.
Многолетнее растение, с небольшой ложной луковицей, плоскими узкими листьями. В русском языке растение известно под многими названиями: джусай (варианты — жусай, жюсей), лук ветвистый, лук китайский, лук пахучий, лук дикий, лук чесночный, горный чеснок, полевой чеснок.
