С начала этого года в Казахстане отменена система субсидирования производства социального хлеба, которая позволяла сохранять стабильные цены на этот продукт. Это было сделано для того, чтобы повысить рентабельность хлебопекарных и зерноперерабатывающих предприятий. Вместе с тем в 2016 году будет введена адресная социальная помощь, которая позволит покрыть расходы малообеспеченных слоев населения, связанные с ростом цен на хлеб.
Кроме того, к концу этого года на алматинских базарах могут подешеветь огурцы и помидоры. Для этого будет создана сеть теплиц общей площадью более 50 гектаров. Одна такая теплица позволит ежегодно поставлять на столы алматинцев до 8 тысяч тонн огурцов и помидоров. В целом же потребность южной столицы в овощах составляет более 48 тысяч тонн в год.
С ноября по апрель свежие овощи импортируются в Алматы из южных областей Казахстана, а также Узбекистана и Китая. Например, в прошлом году импорт из КНР составил 7,2 тысячи тонн овощей. Особенно актуальным этот вопрос становится в зимний период, когда цены на помидоры и огурцы возрастают в 4–5 раз.
