Тушенка из оленины – это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Оленина считается диетическим мясом с высокой пищевой ценностью. Наслужившись про это, эксперты cooks.kz заказали тушенку из оленины на маркетплейсе из того самого региона России, где разводят оленей.
Сначала о пользе оленины:
Богата белком – содержит все незаменимые аминокислоты, важные для мышц и иммунитета.
Низкая калорийность – меньше жира, чем в говядине или свинине, подходит для диетического питания.
Высокое содержание железа – помогает при анемии и усталости.
Много витаминов группы B (B1, B2, B6, B12) – поддерживают нервную систему и обмен веществ.
Содержит цинк, фосфор, калий и селен – укрепляют иммунитет, кости и сердце.
Чистый продукт – оленина экологична, так как олени питаются натуральным кормом.
Вкусно ли нам было? Да! Вкусно, даже если не добавлять к ней ничего другого. Волокна мяса напоминают говядину, но по вкусу от говядины оленина отличается.
Оленина имеет насыщенный вкус, поэтому хорошо сочетается с ягодами (брусника, клюква), грибами, пряными травами (розмарин, тимьян) и красным вином — пишут знатоки.
Если у вас есть любимые рецепты с тушенкой – можете адаптировать их под оленину, только учтите, что она менее жирная, чем свиная или говяжья.
Что приготовить из тушенки из оленины?
Тушенка уже готова к употреблению, но ее можно использовать в разных блюдах:
-
Горячие супы
-
Солянка с олениной
-
Густой суп с картошкой, морковью и специями
-
Сырный суп с тушенкой
-
-
Вторые блюда
-
Каша с тушенкой (гречка, перловка, рис) – просто добавьте в готовую кашу.
-
Рагу с картофелем, луком и грибами.
-
Паста – разогрейте тушенку с луком, чесноком и подайте с макаронами.
-
-
Пироги и выпечка
-
Расстегаи или беляши с начинкой из оленины.
-
Быстрый пирог на основе готового теста.
-
-
Закуски и намазки
-
Паштет (перемешайте тушенку с печеными овощами и специями).
-
Начинка для блинчиков или лаваша.
-
-
Горячие бутерброды
-
Разогрейте тушенку с сыром на хлебе или в лаваше.
-
Нерекламный контент
Специально для cooks.kz
