Всем нам хочется верить в чудеса, особенно в сфере похудения. Продукты с отрицательной калорийностью ( ешь и худеешь) одно из таких чудес,увы миф. На самом деле все по другому. Существует ТЕРМОГЕННЫЙ ЭФФЕКТ ЕДЫ, вы потребили определенное количество калорий, все они не усвоятся, часть пойдет на переваривание и усвоение пищи. Самый высокий ТЭ у белка, он доходит до 30%, у углеводов от 5 до 10%, ну и у жиров 2-3%. Давайте разберемся с имбирем например, на чем основывается его статус жиросжигателя? Для начала факты: в порошке ( сушеный имбирь) 350 к/к на 100 г. ( не мало) , в сыром всего 80 к/к, при этом углей 15.8, белков 1,8, жиров 0,8. Представим себе, что найдутся желающие грызть, не жалея зубы и вкусовые рецепторы сырой имбирь, в любом случае на его усвоение потратится не больше 24 к/к, то ест 56 к/к вы усвоите. Про ананас даже писать не буду смешно вообразить себе, что на его усвоение тратится больше калорий, чем он содержит.
Просто включите логику и поймите раз и навсегда : НЕТ ТАКИХ ПРОДУКТОВ, на усвоение которых тратится больше калорий, чем они содержат! Хотя, постойте, а может жевать молодую крапиву или одуванчики? Еще одна идея для бизнеса под названием Диета для лохов.
Справедливости ради должна заметить, что есть одна субстанция, потребляя которую вы тратите больше калорий, чем получаете, при чем недорогая и доступная всем : ВОДА, выпивая холодную, вы заставляете организм её нагреть и тратите на это энергию эврика! Пейте, девушки, пейте водичку.
Кстати, чем больше вы пьёте, тем быстрее худеете, избавляетесь от отеков, целлюлита и прочей нечисти. Вы уже в офисе в этот понедельник? Поставьте на стол бутылочку воды и пейте, ещё одни плюс: будете почаще из за стола вставать и прогуливаться до туалета. А что? Тоже кардио!
Елена Санжаровская, консультант по правильному питанию и похудению, инструктор международного класса по фитнесу с 24-летним опытом, психолог.
