Порчини это итальянский белый гриб. Он обладает сильным ароматом и насыщенным вкусом. С порошком этих грибов часто маринуют свинину с жареными семенами фенхеля. Также порошок используется при тушении овощей, добавляется для аромата в рикотту и фрикадельки. 
Привезти этот продукт можно из Италии и США. Также вы можете заказать порошок через Интернет. Его цена примерно 875 рублей.
