С наилучшими пожеланиями, комманда cooks.kz!
Рецепт: Тарталетки с крабовым салатом (просто и празднично)
Идеально для фуршета, в качестве лёгкой закуски к шампанскому. Готовятся за 15 минут!
Ингредиенты (на 10-12 тарталеток):
-
Готовые песочные тарталетки — 10-12 шт.
-
Крабовые палочки — 200 г
-
Кукуруза консервированная — 150 г
-
Яйца варёные — 3 шт.
-
Сыр твёрдый (например, голландский) — 70 г
-
Майонез или йогурт — 2-3 ст. ложки
-
Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
-
Соль, свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
-
Подготовьте ингредиенты. Крабовые палочки разморозьте, если необходимо, и мелко нарежьте. Яйца натрите на средней тёрке. Сыр натрите на мелкой тёрке. Зелень мелко порубите.
-
Смешайте салат. В миске соедините крабовые палочки, кукурузу (без жидкости), натёртые яйца и сыр. Добавьте майонез, соль и перец. Аккуратно перемешайте. Салат должен получиться сочным, но не жидким.
-
Наполните тарталетки. Чайной ложкой выложите салат в тарталетки. Если есть время, дайте им 10-15 минут пропитаться.
-
Подавайте. Перед подачей украсьте каждую тарталетку веточкой зелени. Закуска готова к праздничному столу!
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить в салат 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, или мелко нарезанный маринованный огурец.
С наступающим Новым годом и приятного аппетита! Пусть ваш праздничный стол будет вкусным, а год — щедрым и сытым!
