Ингредиенты
Продукт
Ед. изм.
Брутто
Нетто
Моцарелла
гр
70
70
Микс из разныых сортов листового салата
гр
40
40
Копченый лосось
гр
70
70
Помидор вяленый
шт
1
1
Масло оливковое для заправки
гр
3
3
Уксус бальзамический
гр
2
2
Соус бальзамический
гр
3
3
Способ приготовления
В одной емкости смешиваем масло, соус и уксус. Моцареллу нарезаем тонкими ломтиками, кладем в глубокую салатницу, сверху выкладываем ломтики лосося, салатный микс, помидор, поливаем заправкой.
