Сырный стебель

Красивое название сырный стебель. И изделия получаются вкусными. Мягкие, нежные, эти стебли из творожного теста, похожи на спаржу.

0.25	кг	Масло или маргарин
0.25	кг	Творог  (25% Жирности)
0.25	кг	Мука
1	шт	Яйцо (для покраски)
5	ст.л.	Сыр (для посыпки)
1	щепотка	Тмин

Смешайте масло (или маргарин), творог и муку в гладкое тесто и оставьте на полчаса в холодильнике.

Затем раскатать и нарезать около 1/2 см шириной и 10 см. в длину.

Все это выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, смазать яйцом и посыпать сыром и запекать  при температуре 180° ca, 25 минут.

Подготовлено специально для cooks.kz