Сатай из годовалого или пяти месячного ягненка. На каждый шампур нанизывается четыре куска мяса — два куска мяса, один кусок...
Вариант сатая, происходящий из Понорого, города в Восточной Яве. Он делается из нарезанного маринованного куриного мяса, и подается с соусом...
Блюдо из Паданга и его окрестностей в Западной Суматре, которое готовится из коровьих или козьих потрохов которые варят в пряном...
Возникший на острове Мадура, недалеко от Явы, является известным вариантом среди индонезийцев. Чаще всего он делается из баранины или курицы,...
нанизанное мясо, жареное на гриле, подается с соусом. Сатай может состоять из нарезанных кубиками или ломтиками курицы, мяса козы, баранины,...
сочная, вкусная рыба. Мякоть достаточно плотная, поэтому хороша и для жарки, и для запекания....
Жирная, вкусная рыба, без чешуи, со слизистой кожой, которую обычно удаляют, так как она портит внешний вид блюда. Благодаря отсутствию мелких костей...
сухая пища, без жидкого и горячего. Сухомятка это не значит, есть не запивая, это просто «есть сухую пищу», соответственно, есть...
многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем и трубчатым, бороздчатым стеблем до 1 м высотой. Листья яйцевидные, с зубчатыми краями....
