Самое раннее огородное растение.Съедобными являются белые или розовато-зеленоватые ростки,только появившиеся из земли....
Два вида русских пирогов,отличающихся по технологии. 1.Сочни архангельские.Приготавливаемые из ржаной муки,пшеничной муки,молока,яиц и дрожжей. 2.Сочни ярославские.Тесто готовится также на дрожжах,но...
Термин,обозначающий раскатанный пласт любого теста, независимо от размера....
Соусы являются дополнением ко многим горячим и холодным блюдам. Значение их заключается в том, что они разнообразят вкус блюда, придают...
Термин,для обозначения пищевых,готовых к еде фабрикатов,упакованных в герметичную тару....
Загущенный суп,жидкость в которых состоит не из воды,а из уваренных бульонов со значительной долей огуречного рассола....
