Во Франции Самая известная ветчина — «байоннская» (Bayonne Ham). Готовят её сушкой на открытом воздухе, после чего солят. Название её...
широко известная в бывшем СССР и за его пределами минеральная вода из одноимённого города Боржоми в Грузии. «Боржоми» — природная минеральная гидрокарбонатно-натриевая вода, с...
DOCG (с 1980 года) для красных сухих вин крепостью не менее 12,5% об., производимых из винограда сорта Неббьоло в коммунах...
итальянское вино, производимое на севере Италии в Пьемонте. Бароло имеет категорию DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita )....
голубой французский сыр, в форме короткого цилиндра средних размеров. Маслянистый по структуре и относительно мягок на вкус для «Голубых сыров»....
Бастурма — вяленая вырезка из говяжьего мяса, блюдо в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи. Свежую вырезку засаливают,...
Лубяная часть коры молодой липы, разделанная на узкие полоски — волокна, идущие на изготовление рогожи....
Род растений семейства Тыквенные, включающий в себя 12 видов. Все виды рода — многолетние вьющиеся лианы с травянистым стеблем....
Дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач, а также возможности создания...
Виды, производящие споры в булавовидных структурах, именуемых базидии. Вместе с аскомицетами относятся к подцарству высших грибов....
