В Стране восходящего солнца появился новый тренд – дарить на день рождения торт, полностью изготовленный из мясных деликатесов: мраморной говядины, бекона, колбас, салями, копчёного мяса. Из них составляют красивые композиции и украшают подобающей закуской: цветами из овощей, водорослей и зелени. Иногда делают поздравительные надписи густыми соусами или горьким шоколадом. Встречаются и композиции из сырого мяса, аккуратно нарезанного и уложенного розочками. Такой деликатес повторяет сашими – традиционное японское блюдо из сырой рыбы. Учитывая, что качественное мясо стоит гораздо больше бисквита и мастики, мясной торт – это очень дорогой подарок на День рождения.
