Сосуд в форме цилиндра или усеченного конуса с ручкой-дужкой или двумя боковыми ручками. В зависимости от назначения может выполнять различные функции: ведерко для шампанского диаметром 18-20 см выпускают из нержавеющей стали или посеребренного металла. Оно служит для охлаждения бутылки шампанского, а также белого сухого, розового или игристого вина в воде со льдом; ведерко для льда диаметром 10-13 см служит емкостью для колотого льда при подаче аперитивов и прохладительных напитков; ведерко с теплоизоляционной рубашкой и крышкой позволяет хранить колотый лед, не давая ему растаять; ведерко-холодильник/rajjrai-chissoir представляет собой сосуд цилиндрической или овальной формы с высокими стенками; предназначено для охлаждения напитков путем погружения бутылки в лед или соленую воду. Служит также для подачи на стол блюд, которые требуют постоянного охлаждения(например, черной икры); иногда снабжено двойным дном для колотого льда.
