Пепельная среда — день начала Великого поста в латинском обряде католической, англиканской и некоторых лютеранских церквей. Отмечается за 46 календарных дней до праздника Пасхи. В католицизме в этот день предписывается строгий пост. В православии соответствует чистому понедельнику.
| 2 | шт | Сельдь филе |
|---|---|---|
| 4 | шт | Копченую сельдь |
| 300 | гр | Картофель |
| 2 | шт | Кислые яблоки |
| 3 | шт | Маринованный огурец |
| 2 | шт | Морковь |
| 8 | ст.л | Майонез |
| 2 | ст.л | Сметана |
| 1 | по вкусу | Соль и перец |
Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кусочками и отварить до мягкости в кастрюле с подсоленной водой. Нарежьте рыбу на кусочки.
Яблоко так же очистить и нарезать мелкими кубиками с огурцами со специями. Морковь, картофель добавьте к рыбе с яблоком и огурцами и смешайте.
Смешайте майонез со сметаной. Заправить салат солью и перцем по вкусу.
Подготовлено специально для cooks.kz
