Закуска с семгой и авокадо

Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Авокадошт11 Семга слабосоленаяг200200 Масло оливковоест.л44 Лимонный сокст..л11 Сыр сливочный (с зеленью)гр.7575 Сливкист.л.44 Соль, перецСоль, перец— Способ приготовления

Мякоть авокадо и семгу нарезать небольшими кубиками и выложить в разные емкости.

В отдельной миске емкости смешать оливковое масло с лимонным соком. Добавить соль и перец. Перемешать.

Полить приготовленной заправкой семгу и авокадо. Перемешать.

Выложить в подходящие для закусок стаканы слой авокадо, а затем добавить слой семги.

Смешать сливочный сыр со сливками и выложить в кондитерский мешок. Выдавить немного сыра на закуску и убрать готовое блюдо в холодильник до момента подачи.