«Моя аджика»

По письмам читателей

Скачивайте у нас старинную книгу — 1500 уникальных рецептов!

Варенье, джемы и другие блюда автора книги «Я никого не ем» (19 век)

Молодость в сиропе

Алхимики считали варенье лекарством

Создавая настроение Весны

Долгожданная весенняя пора — время, когда обновляется природа и оживляется душа

Лапша

Лапша, несправедливо униженная и оскорбленная когда-то, сегодня, что называется, в тренде

Что такое десерт?

Десерт — сладкое блюдо, подаваемое после основного (и не являющееся основным), в конце трапезы.

Дрожжи

Дрожжи — внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких.

Кулинарные обработки мяса

Основные виды и цели кулинарной обработки мяса.

Что такое колбаса?

Колбасная история от древности до наших дней

Александр Строганов

русский граф аристократ