Запекаем тыкву веером с йогуртом

Картофель веером мы уже запекали, пришла очередь тыквы.

Ингредиенты

• 1  небольшая тыква
• 6 ложек оливкового масла
•   соль
• тимьян (по вкусу)
• фисташки ( по вкусу)
• йогурт (3,5% жира)

Приготовление

Разогреть духовку (верхний / нижний нагрев 200 °C, циркуляционный воздух 180 °C). Тыкву очистить, разрезать пополам и удалить сердцевины ложкой. Разрежьте тыкву на тонкие дольки, но основание не прорезайте.

Поместите половинки тыквы в форму для выпечки, смажьте маслом и посыпьте солью. Поставьте в духовку на среднюю полку приблизительно на 30 минут.

Только тогда, когда тыква будет готова, доставайте, поливайте йогуртом, посыпайте тимьяном и фисташками.

Подготовлено специально для cooks.kz