Маринованные помидоры за 30 минут отличная и очень вкусная экспресс-закуска для ужина или для праздничного стола. Готовится быстро и просто. Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Для приготовления понадобится:
помидоры свежие 2-3 шт.,
горчица готовая 0,5 ч. л.,
соль (желательно морская крупная) 0,5 ч. л.,
сахар 0,5 ч. л.,
уксус яблочный 1 ч. л.,
масло оливковое (или растительное) 2 ст. л.,
чеснок 2-3 зубчика,
перец черный молотый по вкусу,
зелень укропа по вкусу.
Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см.
В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу.
Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте!
Приятного Вам аппетита!
