Пока в северных странах Новый год ассоциируется с морозом, мандаринами и горячими блюдами, в жарких уголках планеты праздник встречают под...
Национальные кухни никогда не были застывшими — они развиваются, впитывают влияние и создают новые блюда, которые со временем могут стать...
Исторические и культурные корни Традиционный уклад жизни чукчей исторически делился на два направления, что напрямую отразилось на их рационе. Чукчи...
По некоторым данным, значительная доля сердечных приступов происходит ночью, во время сна. Почему так случается и как простой ужин может...
Вредные фастфуды уступают место ярким, необычным вкусам и блюдам, которые можно с гордостью выкладывать в соцсетях. 1. «Third-Culture» тако —...
Уйгурская кухня — это не просто еда. Это история, рассказанная языком специй. Это гостеприимство, которое воплощается в щедрых порциях. И...
Что это такое? Не дайте цвету ввести вас в заблуждение! В основе чёрной матчи лежит всё тот же лучший зелёный...
Основа основ: хлеб, каша и пиво Как и во всей Европе, рацион в Нидерландах строился на зерновых. Однако из-за влажного...
Основа основ: Слияние с природой Марийцы (или луговые мари) испокон веков были прекрасными земледельцами, охотниками и бортниками (сборщиками меда). Это...
🍚 Философия и особенности корейской кухни В отличие от многих других кухонь, где главный вопрос — «что есть?», корейская кухня вращается...
Симбирское детство: Простота и функциональность В семье Ульяновых царил дух прагматизма. Мать, Мария Александровна, привила семье простую и сытную кухню...
Как это было? Сюжет о работе по созданию новых сортов сельскохозяйственных культур в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-Востока Министерства сельского...
