Истоки жара: дар Нового Света Многие удивляются, узнав, что родиной подавляющего большинства острых перцев является вовсе не Азия, как можно...
По легенде, Дин любил острое и часто угощал гостей курицей с перцем и арахисом. Со временем блюдо стало популярным и...
Особенности индийской кухни Богатство специй Куркума, кардамон, кориандр, кумин, гарам масала — без этих приправ невозможно представить индийские блюда. Они...
Основные черты эстонской кухни Простота и натуральность – традиционные блюда готовятся из доступных местных продуктов: картофеля, рыбы, мяса, молочных продуктов, ржаной...
Кухня шляхты — это не просто еда. Это символ статуса, богатства и гостеприимства. Она вобрала в себя польскую основательность, литовскую...
Особенности башкирской кухни Мясо – главный ингредиент. Чаще всего используют конину, баранину и говядину. Молочные продукты – кумыс, айран, катык, корт (творог)...
Виды пасты и их особенности Паста бывает разных форм, и каждая лучше всего сочетается с определёнными соусами: Длинная паста (спагетти, лингвини,...
Что такое окономияки? Окономияки (お好み焼き) переводится как «жареное на гриле то, что вам нравится». Это популярное уличное блюдо, особенно распространённое...
Скрытые грани афганской кухни: традиции, которые вас удивят Афганская кулинария — это живая летопись народов, прошедших через земли современного Афганистана....
История жента Жент имеет глубокие корни в кочевой культуре казахов. Этот десерт готовили из доступных продуктов — курта (высушенного творога),...
Особенности кухни коми Природные дары – поскольку Коми край богат лесами и реками, в местной кухне много блюд из рыбы (особенно...
История картофеля: от Анд до Европы Родина картофеля — Южная Америка, где его выращивали еще 8 тысяч лет назад. Инки...
