🍚 Философия и особенности корейской кухни В отличие от многих других кухонь, где главный вопрос — «что есть?», корейская кухня вращается...
Симбирское детство: Простота и функциональность В семье Ульяновых царил дух прагматизма. Мать, Мария Александровна, привила семье простую и сытную кухню...
Как это было? Сюжет о работе по созданию новых сортов сельскохозяйственных культур в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-Востока Министерства сельского...
Курдюк — это не просто жир, а особое жировое отложение в хвостовой части у особых пород овец (курдючных). Он расположен на...
Исторические и культурные корни Традиционный уклад жизни чукчей исторически делился на два направления, что напрямую отразилось на их рационе. Чукчи...
По некоторым данным, значительная доля сердечных приступов происходит ночью, во время сна. Почему так случается и как простой ужин может...
1. Продукты для ЗОЖ и суперфуды из местного сырья Казахстанцы активно ищут полезные аналоги привычным продуктам, и производители отвечают на...
Ингредиенты (на кастрюлю 4-5 л): Для бульона: Мясо на кости (говяжья грудинка, рулька, почки) — 500-700 г Вода — 3-3,5...
Что это такое? Не дайте цвету ввести вас в заблуждение! В основе чёрной матчи лежит всё тот же лучший зелёный...
Основа основ: хлеб, каша и пиво Как и во всей Европе, рацион в Нидерландах строился на зерновых. Однако из-за влажного...
В мире изысканной кулинарии есть магия, заключенная в миниатюре. Это магия птифуров — не просто закусок, а крошечных произведений искусства,...
Филе курицы – это мясо, которое легко пересушить. Чтобы сохранить его сочность, старайтесь не превышать время приготовления: для жарки достаточно...
