В Шотландии есть блюдо, которое может удивить любителей кулинарных традиций — «Бауд Брэг» (Bawd Bree) или «Коллопс» (Collops). Однако самые известные «шотландские тефтели»...
Основу гаспачо составляют свежие овощи: помидоры, огурцы, перец, лук и чеснок, которые измельчаются в блендере до однородной консистенции. Суп подаётся...
Основные продукты Рыба — главный источник белка. Ханты и манси употребляют её в варёном, жареном, сушёном и копчёном виде. Особенно популярны:...
Эксперты cook.kz cпешат поделиться впечатлениями от посещения минского ресторана «1884 D’Europe», который расположен в отеле Европа. Посредством рекламы в соцсетях,...
Тевтонский орден, владевший обширными землями в Пруссии, Ливонии и Германии, обеспечивал своих рыцарей и братьев-монахов пропитанием, которое зависело от времени...
История блюда Ирландское рагу появилось как крестьянская еда: его готовили из доступных ингредиентов — баранины (или более дешёвой говядины), картофеля,...
Ингредиенты Для теста: 200 г ржаной муки 100 г пшеничной муки 100 г сливочного масла (охлажденного) 1 яйцо 2 ст....
Изменения касаются СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в частности, питания детей в организованных коллективах. В доступных для...
Основные черты валлонской кухни Сезонность и локальность – валлонцы ценят свежие продукты, выращенные в регионе: арденнскую ветчину, дичь, речную рыбу, лесные...
Особенности португальской кухни Морепродукты и рыба Португалия — морская страна, поэтому в её кухне доминируют блюда из трески (bacalhau), сардин,...
Эксперты cooks.kz словно отец и сын — герои французской комедии «Крылышко или ножка» продолжают угощаться в разных кафе и ресторанах....
Домашний Мохито – это освежающий коктейль с мятой, лаймом и газировкой, который идеально подходит для жаркой погоды. Вот классический рецепт по...
