Во второй понедельник октября, а в 2011 году это 10 октября, в Канаде отмечают День благодарения, в память о первых...
Все
- Блюда
- Горячее
- Десерты
- Закуски
- Первое
- Салаты
- Кухни народов мира
- Национальные блюда
- Обычаи
- Праздники
- Рестораны Алматы
- Рестораны мира
- Страны
- Люди
- Кулинарные профессии
- Напитки
- Алкогольные
- Безалкогольные
- Наука
- Аминокислоты
- Витамины
- Диеты
- Минералы
- Продукты
- Грибы и бобовые
- Зелень
- Как похудеть
- Молочное
- Морское
- Мучное, злаки и крупы
- Мясное
- Овощи
- Соусы и заправки
- Специи и масла
- Фрукты
- Ягода, орехи
- Утварь
- Бытовые приборы
- Инвентарь
- Интересное
- Кулинарные термины
- Полезные советы
- Посуда
- Проф. оборудование
- Сервировка
Справка
Незаменимая аминокислота, необходимая для продукции ниацина. Он используется для синтеза в головном мозге серотонина, одного из важнейших нейромедиаторов. Триптофан применяют...
Агвезия или агвестия, сильное нарушение восприятий вкусовых ощущений, встречается в трех видах: периферического характера, вследствие поражения периферических окончаний вкусовых нервов,...
Соль, пожалуй, самая древняя и самая «скандальная» приправа. В своё время она ценилась на вес золота. А сколько существует мнений...
Золотистый спар, дорада, спарус, или аурата (Sparus Aurata) является рыбой семейства леща Sparidae, обитающая в Средиземном море и в восточных...
Основатели Brewmeister ранее производили пиво стандартной крепости к примеру, четырехградусный эль, однако хотели сотворить нечто более интересное и экстраординарное. И...
Брынза — рассольный сыр, изготавливаемый из овечьего молока. В реализацию брынза поступает после 20 суток вымачивания в рассоле, иногда и после 60 суток....
Цифра сорок имеет особое значение для казахов. Пока не пройдет сорок дней с рождения, ребенок еще не считается рожденным. В...
Аукцион Сотбис завершает сезон букинистическими торгами, посвященными исключительно кулинарным книгам. Несмотря на узость темы, лотов набралось полторы сотни (к ним...
Дальневосточная сардина — подвид тихоокеанской сардины-сардинопс. Хотя и относится к сельдевым, строго говоря, сельдью не является. Торговое название «сельдь иваси»...
