Кулинарные традиции греческой кухни формировались на протяжении довольно долгого времени более 3500 лет. За это время она вобрала в себя...
Все
- Блюда
- Горячее
- Десерты
- Закуски
- Первое
- Салаты
- Кухни народов мира
- Национальные блюда
- Обычаи
- Праздники
- Рестораны Алматы
- Рестораны мира
- Страны
- Люди
- Кулинарные профессии
- Напитки
- Алкогольные
- Безалкогольные
- Наука
- Аминокислоты
- Витамины
- Диеты
- Минералы
- Продукты
- Грибы и бобовые
- Зелень
- Как похудеть
- Молочное
- Морское
- Мучное, злаки и крупы
- Мясное
- Овощи
- Соусы и заправки
- Специи и масла
- Фрукты
- Ягода, орехи
- Утварь
- Бытовые приборы
- Инвентарь
- Интересное
- Кулинарные термины
- Полезные советы
- Посуда
- Проф. оборудование
- Сервировка
Справка
Юрма — древнерусское горячее блюдо, суп, происходящий от ритуальных праздничных супов финно-угорской кухни, в частности, коми-пермяцкой. Представляет собой смесь ухи и бульона из птицы...
Хрен (лат. Armoracia) – пряное многолетнее растение из семейства Крестоцветные. Вид растения: Корни у него длинные, толстые, а стебель прямой...
Японский технолог Риоко Ивата (Ryoko Iwata) из компании I Love Coffee сравнил воздействие кофе и пива на мозг человека и...
Пальма асаи является одним из видов пальм в роду Euterpe, которые выращивают из-за их ягод и превосходных пальмовых сердцевин. Её...
Романтический ужин это больше, чем праздник. Это несколько часов настоящего таинства, откровений, разговора взглядами и единение душ. Поэтому в такой...
Есть у китайской кухни весьма существенная особенность: она тесно увязана с медициной. Еще с древности китайцы знали, что одним из...
Чилим, или Рогульник плавающий, или Водяной орех плавающий, или Чёртов орех (лат. Trápa nátans) — однолетнее водное растение, вид рода Рогульник семейства Дербенниковые, происходящий из южных районов Евразии и Африки. Растёт в озёрах, заводях и старицах медленно текущих рек,...
Чайник мока, так же известен, как масчинетта (маленький аппарат) итальянский чайник для кофе, это лучшая печка для приготовления кофе. Впервые...
Пенне (итал. penne) — вид коротких макаронных изделий, трубочки-перья диаметром до 10 мм и длиной до 40 мм с диагонально...
