Соус африкана коричневый соус, полученный из соуса эспаньол, одного из пяти «материнских соусов французской кулинарии. Как следует из названия, соус...
Все
- Блюда
- Горячее
- Десерты
- Закуски
- Первое
- Салаты
- Кухни народов мира
- Национальные блюда
- Обычаи
- Праздники
- Рестораны Алматы
- Рестораны мира
- Страны
- Люди
- Кулинарные профессии
- Напитки
- Алкогольные
- Безалкогольные
- Наука
- Аминокислоты
- Витамины
- Диеты
- Минералы
- Продукты
- Грибы и бобовые
- Зелень
- Как похудеть
- Молочное
- Морское
- Мучное, злаки и крупы
- Мясное
- Овощи
- Соусы и заправки
- Специи и масла
- Фрукты
- Ягода, орехи
- Утварь
- Бытовые приборы
- Инвентарь
- Интересное
- Кулинарные термины
- Полезные советы
- Посуда
- Проф. оборудование
- Сервировка
Справка
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Для теста: молокост11 Сливочное маслогр5050 Сахарст.л11 Сольч.л11 Мукаст3-3,5 3-3,5 Сода, гашеная уксусомч.л11 Желтокшт11 Для...
Фасоль, чечевица, горошек и прочие бобовые снижают уровень холестерина в крови, тем самым уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний и продлевая продолжительность...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Курицагр12001200 Лимонная кислота-немного- Специипо вкусу— Помидорыгр400400 Лукгр100100 Лимоншт11 Способ приготовления 1.Чтобы не тратить время...
Жаренные морепродукты это восхитительный кулинарный опыт, если все сделано правильно. Многие люди «уклоняются» от морепродуктов, потому что они не знают,...
Австралийские деликатесы Всего лишь одинокое старое дерево или кустарник в выжженной солнцем степи вполне могли бы заменить супермаркет австралийскому аборигену....
Кофе было изобретено около 850 г.н.э. в части Африки теперь известной, как Эфиопия. Согласно одной легенде, которая была передана из...
Разогрев камней для самоанской печи Земляная печь является одним из самых простых и древних способов приготовления пищи. В самом простом...
Соус андалузский бельгийский соус, состоящий из майонеза, томатной пасты, и перца, как правило, подается с картофелем фри. Некоторые рецепты используют...
Тайский жареный рис является разновидностью жареного риса типичной центральной тайской кухни. В тайском, хао означает рис и пхат означает быть...
