Продукты - Страница 24 из 33 - Cooks

17 февраля 2014 1 536 0 0

Основной вред пищевого консерванта заключается в химическом составе соединения

17 февраля 2014 1 485 0 0

Пропаноат кальция используется в хлебобулочных изделиях в качестве ингибитора плесени

17 февраля 2014 2 105 0 0

Пропаноат натрия применяется в хлебопечении

11 февраля 2014 1 300 0 0

Пропионовая кислота подавляет рост плесени и некоторых бактерий на уровнях от 0,1 до 1% по массе

11 февраля 2014 1 465 0 0

В качестве пищевой добавки молочная кислота имеет номер Е270

11 февраля 2014 1 452 0 0

Добавка Е266 имеет относительно низкую константу диссоциации и потому достаточно эффективна в области высоких рН

9 февраля 2014 1 972 0 0

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

7 февраля 2014 1 852 0 0

Ацетат аммония может применяться в качестве химического разрыхлителя теста

7 февраля 2014 1 380 0 0

Ацетат кальция может применяться как регулятор кислотности, уплотнитель растительных тканей

7 февраля 2014 1 465 0 1

В пищевой промышленности ацетат натрия используется при консервировании овощей и фруктов

Сайт для тех,кто любит готовить!