Рецепт хрущевского теста известен, пожалуй, всем. Не могу сказать, что я часто им пользуюсь, но, тесто это меня вполне устраивает удобно то, что замесить его можно заранее, и оставить в...
На гриле можно готовить разные продукты: и картошку, и баклажаны,...
Пасха (Светлое Христово Воскресение, от еврейского «песах») – самый большой...
Справка
Все
- Все
- Блюда
- Горячее
- Десерты
- Закуски
- Первое
- Салаты
- Кухни народов мира
- Национальные блюда
- Обычаи
- Праздники
- Рестораны Алматы
- Рестораны мира
- Страны
- Люди
- Кулинарные профессии
- Напитки
- Алкогольные
- Безалкогольные
- Наука
- Аминокислоты
- Витамины
- Диеты
- Минералы
- Продукты
- Грибы и бобовые
- Зелень
- Как похудеть
- Молочное
- Морское
- Мучное, злаки и крупы
- Мясное
- Овощи
- Соусы и заправки
- Специи и масла
- Фрукты
- Ягода, орехи
- Утварь
- Бытовые приборы
- Инвентарь
- Интересное
- Кулинарные термины
- Полезные советы
- Посуда
- Проф. оборудование
- Сервировка
Мы привыкли оценивать еду по трем параметрам: вкус, аромат, текстура. Но профессионалы знают: есть четвертый,...
Құрметті оқырмандар! Дорогие друзья! Поздравляем всех мусульман Казахстана с наступлением священного месяца Рамазан! Пусть этот...
Тукпокки: Пряный хит корейских уличных закусок
Если вы смотрели корейские дорамы или реалити-шоу, вы точно видели это блюдо. Продавцы на улицах Сеула варят ярко-красные, дымящиеся рисовые палочки в густом остром соусе, а мимо редко кто может пройти равнодушно. Знакомьтесь — Тукпокки (Tteokbokki).
Қадірлі қонақ – Рамазан: Традиции гостеприимства и рецепты для священного месяца
Рамадан — это не только время духовного очищения и молитв, но и месяц особого гостеприимства. В Казахстане испокон веков умели встречать гостей, а во время поста вечерняя трапеза (ауызашар) обретает особый смысл. Накрыть щедрый стол для постящегося — это садақа (милостыня) и благое дело.
