
Второе и третье места достались испанским ресторанам: «El Celler de Can Roca» в Жироне и «Azurmendi» в Ларрабетцу. В них уделяется внимание традиционной испанской кухне на новый лад. Фирменные блюда обладателя второго места: трюфельные леденцы и оливки в карамели, а в третьем среди лучших ресторанов мира готовят оригинальные яйца наизнанку, а также грибные и каштановые чипсы.
Также в десятку лучших вошли 3 ресторана в США, 2 в Италии и по одному в Великобритании и Китае.
Источник



