Дети сегодня не имеют понятия, что такое карточная система питания. Но детям в 1940-ых годах приходилось иметь дело с этим во время Второй мировой войны. Продовольственная программа началась весной 1942 года, когда правительство поняло, что что-то должно быть сделано для управления спросом и предложением на некоторые продукты питания. Продовольствия должны были быть отправлены войскам, сражавшимся за рубежом, и это создало дефицит еды в США. Карточная система обеспечивала условия, чтобы богатые семьи не могли покупать большое количество продуктов, которые были в дефиците но по более высокой цене. Это означало, что каждая семья, богатая или бедная, здесь, на внутреннем «фронте» питаться по карточной системе. Продовольственная программа пришла к концу в 1946 году.
Продовольственная программа
Некоторые из продуктов питания, которые выдавались по карточкам во время Второй мировой войны были масло, сахар, мясо, консервированные фрукты и овощи, растительное масло, чай, кофе, сушеные бобы, кетчуп, и детское питание. Карточная система второй мировой войны использовала балльную систему, чтобы определить, сколько каждого продукта семья могла бы приобрести. Какое количество продовольственных купонов семья будет получать каждый месяц зависело от того, сколько людей было в семье. Каждая семья получала красные и синие купоны с определенным количеством баллов на них. Красные купоны были на мясо, сыр, сахар и масло. Голубые купоны были для консервов. Вы должны были иметь достаточное количество баллов для каждого вида пищи, а также средства, необходимые для покупки. Свежие фрукты и овощи не были нормированы, но некоторые из них были в дефиците. Это побудило правительство начать кампанию «Сад Победы». Сады Победы были выращены по всей стране, в семьях у которых раньше не было садов. Фрукты и овощи из этих садов обеспечивали семьи достаточным количеством еды.
