Соус из авокадо

2	шт	спелые авокадо
1	ст.л	Лимонный сок
1	щепотка	Соль и перец
2	ст.л	сливки
1	шт	Зубчик чеснока

Разрезать авокадо пополам, вынуть сердцевину, а затем снять кожуру с мякоти/

После этого измельчите кусочки в пюре, добавьте  сливки и немедленно полейте лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Приправьте солью, перцем и мелко нарезанным зубчиком чеснока, а затем накройте фольгой охладите в течение 1 часа.

 Подготовлено специально для cooks.kz