Творожные клецки: пушистые, сладкие, аппетитные в жареных крошках

Дети не любят творог? В этом блюде они и не поймут, что творог в составе, приготовьте!

250	гр	Творог (мелкий, 20%)
1	шт	Яйцо
2	ст.л	Сливочное масло (мягкое, нарезанное кусочками)
70	гр	Манная крупа
2	ст.л	Панировочные сухари
1	щепотка	Соль, для воды
30	гр	Хлебные сухари

В миске разомните творог, яйцо, манную крупу, панировочные сухари и масло, сделайте из этого всего  твердое тесто. Тесто в течение приблизительно 30 минут подержите в холодильнике.

Из теста слепить шарики одинакового размера и варите  в соленой воде на среднем огне около 7 минут.

Обжарьте панировочные сухари на сковороде без масла, помешивая, до золотистого цвета. Вытащите шарики из воды и бросьте в крошки.

Подготовлено специально для cooks.kz